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胡蘿卜做餡包餃子可以大量的吃胡蘿卜,胡蘿卜跟油在一起熟吃是胡蘿卜素Z容易吸收的吃法。開始我還擔心胡蘿卜做餡會吃起來比較甜,不好吃,沒想到餃子煮熟后一點都吃不出來甜,豬肉胡蘿卜水餃咬一口鮮嫩多汁,口感清甜回甘,吃起來特別過癮,一口一個完全停不下來。
再蘸點醋、辣油,配上幾瓣大蒜,真是太爽了。這種吃法也很好的解決了不愛吃胡蘿卜的小朋友挑食的毛病,做成餃子,小家伙都喜歡。